|
|
Nasi Goreng Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Faja Lobi Nasi Goreng (roerbakmix)
-Faja Lobi Kouseband-Mix (roerbakmix)
-Kotomisi Rijst
-Faja Lobi Pinda-Satesaus
-1 Madam Jeanette peper
-trassie
-3 eieren
-olie
-1 fijngesneden stengel selderij
-1 gesneden stengel prei
-zout
-50 gram doperwten
-200 gram middelgrote garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eieren in 3 eetlepels olie enkele minuten roerbakken en daarna afscheppen.
9 eetlepels olie verhitten, garnalen toevoegen en enkele minuten bakken tot het gaar is; hieraan toevoegen 5 eetlepels Nasi Goreng (roerbakmix), 2 mespuntjes trassie, selderij, prei, doperwten, peper en het geheel 3 minuten roerbakken.
3 kopjes gekookte rijst toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken; de laatste minuut de eieren toevoegen en goed omscheppen. Eventueel zout naar smaak toevoegen.
|
|
|